Chutney

Dit lekkere frisse chutney is een heerlijk toevoeging aan veel verschillende gerechten. Zeker een aanrader bij een curry of bij een gevulde wrap, maar doet het ook goed als dip.

 

Ingrediënten

  • 25 g verse koriander
  • 18 g munt (alleen de blaadjes)
  • 1 kleine groene peper of een halve
  • 2 tenen knoflook
  • 1 el  citroensap
  • Snufje zout
  • 1 el water
  • 3 el yoghurt

 

Bereiding

  1. Pureer alle ingrediënten behalve de yoghurt in een keukenmachine tot een gladde mengsel.
  2. Meng de yoghurt met de chutney en serveer.
FavoriteLoadingVoeg toe aan favorieten