Fruitsalade

Je kunt met fruit mooie en lekkere baksels maken, maar soms is een simpelweg een fruitsalade het lekkerst. En als de zomer er weer is dan lekker volop fruit inkopen. Presenteer het fruit in de schil van een meloen met daarom heen gecrusht ijs. 

Ingrediënten 

  • 1 piel de sapo meloen (of andere soort meloen)
  • 3 perziken  
  • ½ ananas 
  • 1 mango 
  • Bakje aardbeien 
  • Bakje bosbessen 
  • Bakje rode bessen 
  • 4 a 5 blaadjes munt 
  • 2 tl limoenrasp 
  • 1 ½ tl rozenwater (optioneel)

Bereiding 

  1. Snijdt de meloen doormidden en lepel er bolletjes uit met een meloenlepel.  
  2. Schil de mango en ananas en snijdt het in blokjes. Snijdt de perziken in halve maantjes.  
  3. Rasp de limoenschil over het fruit en het rozenwater. Dompel de muntblaadjes in suiker en leg deze tussen het fruit. 
  4. Vul een schaal met ijs en leg in het midden de meloen met fruit. 
FavoriteLoadingVoeg toe aan favorieten